主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、馋嘴八角(少许)、族经掌味精(少许)、典吃生油(少许)、食蚝蚝油(12.5克)、油鸭地栗粉(少许)、馋嘴鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃取出，食蚝剥去外皮，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，馋嘴八角切成小粒，族经掌与蚝油、典吃鸭掌放入锅内，食蚝加适量鸡汤，油鸭用文火焖一小时左右，再放味精，临起锅前，除去陈皮、八角不要，将鸭掌取出，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。

(责任编辑：探索)

• ·暴雨蓝色预警！上海启动防汛防台Ⅳ级响应行动
• ·重阳节的习俗与食俗
• ·辜海燕、齐勇凯将担任巴黎残奥会开幕式中国代表团旗手
• ·第一个台积电2nm！AMD苏姿丰全球首秀Zen6霄龙CPU：遥遥领先Intel
• ·澳门世界杯：女单4强已出其3！孙颖莎胜世界亚军，晋级迎战陈幸同
• ·那一碟与夏日一样清爽的小菜:凉拌酸辣藕片
• ·孕妇睡觉左侧卧睡姿最好
• ·陈兴红 ：孝老爱亲，真情守护温暖人心